转眼入冬 ， 天气一天比一天寒冷 。 在这寒冷的冬天 ， 为了增强自身抵抗力 ， 御寒食物是大家必不可少的 。 那么你知道有哪些食物有养生御寒作用吗？详情请往下看 。
根茎类：医学研究人员发现 ， 人怕冷与机体无机盐缺乏有关 。 藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐 ， 这类食物不妨与其他食品掺杂食用 。
含碘食物：海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌 。
甲状腺激素：甲状腺激素具有生热效应 ， 它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程 ， 增加产热 ， 使基础代谢率增高 ， 皮肤血液循环加强 ， 抗冷御寒 。
含铁量高的食物：贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃ ， 产热量少13% ， 当增加铁质摄入后 ， 其耐寒能力明显增强 。 因此 ， 怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入 ， 如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等 。
肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好 。 它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高 ， 有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效 。 吃这些肉可使阳虚之体代谢加快 ， 内分泌功能增强 ， 从而达到御寒作用 。
含铁高的食物：美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现 ， 人体血液中缺铁也怕冷 。
辛辣食物：辣椒含有辣椒素 ， 生姜含有芳香性挥发油 ， 胡椒含胡椒碱 。 吃这些辛辣食物可以驱风散寒 ， 促进血液循环 ， 增加体温 。
【冬季怕冷 吃哪些食物可御寒】 上述七类食物 ， 不但是御寒的食品 ， 同时也含有我们身体必不可少的各种维生素 ， 寒冷的冬天一定要多食用以上食物哟！
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